LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE ES FUNDAMENTAL PARA LA FAMILIA

Una buena alimentación que sea sostenible y nutritiva

El Perú es un país mega diverso, tiene una de las biodiversidades más grandes del mundo. Lo que permite ser un gran potencial tanto en términos ecológicos como también en términos económicos.

El derecho a la alimentación es un derecho fundamental de todos los seres humanos, ya que el alimento es un elemento esencial. Tenemos derecho a una alimentación garantizada, con un alimento sano, el cual aporta energía y No provoca trastorno al organismo.

Según el Sub Gerente de la Gerencia de Desarrollo Social del Gobierno Regional, Lic. José Pablo Juárez Vílchez, el derecho a la alimentación es el derecho de cada hombre, mujer y niño a una alimentación garantizada, con un alimento sano.

Señala que desde el Gobierno Regional se impulsa y trabaja este eje de manera fundamental para el crecimiento de las comunidades agrícolas orgánicas que son parte de la región. “En Piura, tenemos Ordenanza Regional No. 299: la Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (ERSAN)” cuyo propósito es lograr que las familias de las zonas de mayor pobreza de la región, accedan a una alimentación saludable y a servicios básicos de calidad”, indicó.

Por su parte el representante de Poder rural, Ing. Rudi Agurto Salvatierra, aseguró que este proceso es demasiado lento, señalando que en Piura, un 18 por ciento de niños de 5 a 9 años presentan sobrepeso u obesidad, y el alto porcentaje de enfermedades metabólicas derivadas de una alimentación deficiente. “Se coordinó poner en práctica la Estrategia Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, pero no se ha realizado eficientemente”, agregó.

Ambos especialista señalaron que una alimentación adecuada es fundamental como derecho humano de todas y todos y muy importante en las familias piuranas, como un ejemplo que se pueda consumir productos orgánicos de la región como alternativa de alimentación sostenible y saludable.

Estas declaraciones de brindaron en el programa televisivo DIALOGANDO con ideas, programa producido por la ONG Centro IDEAS , a través de la señal de piuratvonline.com.

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